Рассмотрите идею покупки готового бизнеса
500 000 ₽ / мес.
100 000 ₽ / мес.
150 000 ₽ / мес.
Хостел как разновидность гостиничного бизнеса набирает все большую популярность. Особенно в городах с большим потоком туристов: в Москве и Санкт-Петербурге владельцы хостелов обеспечены стабильной прибылью круглый год.
Из статьи вы узнаете, какие документы для хостела нужны при открытии, с чего следует начать, какую организационно-правовую форму лучше выбрать и какие органы ставить в известность.
- Документы важны, но сначала ищем помещение
- Выбираем организационно-правовую форму
- Получаем добро от пожарной инспекции и санэпидемстанции
- Решаем вопрос с отходами
- Роспотребнадзор
- Готовый хостел как альтернативное решение
- Безопасность в хостеле: что важно знать
- Где могут размещаться хостелы
- Размер комнат, высота потолков и количество санузлов
- Информирование гостей
- Запасные выходы и эвакуация
- Пожарные системы и их проверка
- Запрет на хранение легковоспламеняющихся веществ
- Проверка электрического оборудования
- Безопасная общественная зона
- Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм
- Вентиляция помещения
- Безопасные средства обработки и питьевая вода
- Виды хостелов
- Выгодно ли открывать хостел
- Сколько потребуется вложить
- Сколько можно заработать
- Как выглядит рынок хостелов в 2024–2025
- Как открыть хостел с нуля
- Финансовый и бизнес-план
- Выбор формата
- Регистрация бизнеса
- Открытие расчетного счета в банке
- Выбор помещения
- Приобретение оборудования
- Закупка расходных материалов
- Формирование штата
- Рекламная кампания
- Итоговая сумма вложений
- Расчет окупаемости
- Плюсы и минусы открытия хостела
- Другие варианты гостиничного бизнеса
- Альтернативные варианты бизнеса
- Франшиза или свой бренд
- Частые ошибки новичков и советы начинающим
- Успешные примеры
- Обзор факапов и их причин
- FAQ
- Какой формат хостела стоит выбрать?
- Стоит ли открывать хостел в небольшой городе?
- Вывод
- Нормативные документы
- Условия размещения
Документы важны, но сначала ищем помещение
Решите вопрос с помещением еще до регистрации в качестве ИП или юридического лица. Это позволит значительно сэкономить.
Дело в том, что после регистрации необходимо регулярно уплачивать страховые взносы в Пенсионный фонд. И это не зависит от того, начали ли вы уже свою деятельность или все еще решаете организационные вопросы. Поэтому начните именно с выбора помещения, чтобы после регистрации максимально быстро открыть хостел и не платить все социальные взносы из своего кармана.
При выборе помещения следует помнить, что хостелы не могут располагаться в цокольных и подвальных помещениях. Без исключений. Такое требование выдвигается Санитарными правилами и нормами. Также здание должно отвечать требованиям пожарной безопасности.
Не забудьте, что хороший хостел должен ставить на миграционный учет своих посетителей. Убедитесь, что хозяева помещения (при условии, что вы его арендуете) дадут на это свое согласие.
В последнее время не утихает скандал вокруг закона о запрете на размещение хостелов в жилых домах. Если рассмотрение закона не перенесут в очередной раз, то судьба его решится до конца этого года. Пока неизвестно, будет ли закон принят, поскольку в правительстве имеются как сторонники, так и противники этого запрета. Но на всякий случай присматривайтесь к помещениям нежилого фонда.
Нашли идеальное помещение? Прекрасно. Если оно у вас в собственности, тогда сразу переходите к следующему пункту и разбираетесь с нормативными документами для своего хостела. Если же вы собираетесь арендовать недвижимость под хостел, то самое время заключить договор аренды. Убедитесь, что в тексте договора прописаны все нюансы и у вас есть право оказывать на арендуемой площади услуги размещения гостей. Подписывайте договор на максимально длительный срок или же обсудите с арендатором возможность продления договора в будущем.
Договор аренды или же документальное подтверждение прав на собственность всегда должны быть под рукой, чтобы избежать проблем с правоохранительными органами.
Выбираем организационно-правовую форму
Оптимальным выбором для владельца хостела будет регистрация индивидуального предпринимателя или общества с ограниченной ответственностью. Рассмотрим основные различия.
Лучшим вариантом является именно регистрация в качестве индивидуального предпринимателя. Во-первых, это актуально для тех, кто планирует открытие одного хостела. Регистрация юридического лица нужна для сети хостелов.
Во-вторых, налоговая и административная нагрузка на ИП значительно ниже. Так, ИП доступна патентная система налогообложения. В этом случае предприниматель просто покупает патент на определенный вид деятельности, который освобождает его от уплаты НДФЛ и НДС. Но учтите, что это касается только предпринимателей с хостелами в собственности. То есть тем, кто под хостел арендует помещение, патент недоступен.
Помимо этого ИП освобожден от необходимости вести бухгалтерский учет, прописывать устав и вносить уставной капитал. И, конечно же, ИП, при условии, что он работает один, «лишен удовольствия» регулярно отчитываться в пенсионный фонд и фонд соцстрахования.
Также регистрация в качестве индивидуального предпринимателя идеальна для тех, кто планирует открывать хостел не в своем городе, поскольку ИП становится на учет по месту своего проживания, а ООО – по месту фактического местонахождения организации.
В конце концов, регистрация ИП – просто более быстрая и экономная процедура.
А вот ООО следует выбирать тем, кто планирует открывать хостел не в одиночестве, а на пару с бизнес-партнерами, поскольку данная форма предусматривает возможность соучредительства.
Коды ОКВЭД для хостелов – 55.23.3 «Сдача внаем для временного проживания меблированных комнат».
Итак, определились с организационно-правовой формой хостела и собрали полный пакет необходимых документов? Теперь сдавайте их в налоговый орган или многофункциональный центр, дождитесь документального подтверждения своей регистрации и переходите к следующему этапу.
Получаем добро от пожарной инспекции и санэпидемстанции
Пожарная инспекция выдвигает к хостелам такие же требования, как к гостиницам и общежитиям, то есть это класс функциональной пожарной опасности 1.2. в Федеральном законе “Технический регламент о требованиях пожарной безопасности”.
Что касается санитарных норм, то следует ознакомиться с Санитарными правилами и нормами для небольших гостиниц и хостелов. Так, из них следует, что на каждую кровать (в том числе двухъярусную) в номере должно приходиться не меньше 4 квадратных метров, в самом хостеле (даже самом большом) должно быть не больше 120 гостей, а влажную уборку необходимо проводить не реже одного раза в сутки.
Приведите свое помещение в полное соответствие со всеми требованиями. Подойдите к этому ответственно, не допускайте халатности, ведь от ваших действий зависят жизни множества людей.
Решаем вопрос с отходами
Законодательство обязывает владельцев хостелов самостоятельно заниматься вывозом и утилизацией мусора.
Необходимо заключить договор с компанией по вывозу твердых бытовых отходов. Важно помнить, что вывоз мусора должен осуществляться ежедневно. Обязательно отразите этот аспект в вашем договоре.
Роспотребнадзор
Теперь дело за малым – необходимо проинформировать Роспотребнадзор. Уведомление о начале деятельности хостела можно послать по почте (заказное письмо с описью и уведомлением о вручении) или же в электронном виде с электронной подписью заявителя.
После успешного выполнения всех вышеизложенных процедур можно открывать свой хостел и размещать в нем постояльцев.
Готовый хостел как альтернативное решение
Открытие хостела с нуля – достаточно хлопотное дело. В четкий алгоритм действий всегда вмешиваются какие-то обстоятельства, тормозящие процесс. И даже после прохождения всех кругов бюрократического ада нет гарантии, что хостел получит все разрешительные документы и сможет работать. Для бюджета и нервной системы зачастую полезнее покупка хостела, который уже является функционирующим бизнесом. В этом случае вы получаете полностью оборудованное помещение, всю разрешительную документацию, налаженные бизнес-процессы и заведение, которое уже создало себе положительную репутацию и заработало доверие посетителей.
Мы собрали все статьи о хостелах, которые будут вам полезны.
- Режим работы: круглосуточно.
- Время заселения после 14:00. Время выезда до 12:00.
Для того, чтобы заранее забронировать номер или место в общем номере, надо направить заявку через форму обратной связи на нашем сайте, после её обработки с вами свяжется сотрудник гостиницы. Также для наших клиентов предусмотрена удобная система бронирования онлайн.
Для онлайн бронирования номера необходимо заполнить форму заявку на нашем сайте:
• 1. Выбрать дату заезда и выезда.
• 2. Количество гостей.
• 3. Выбрать желаемый тип номера или место в общем номере.
• 4. Вписать ваши фамилию, имя и отчество, контактный телефон, электронный адрес.
• 5. После отправки заявки придёт сообщение о подтверждении либо отказе брони на ваш электронный адрес, указанный в заявке.
- Расчётное время (расчётный час). Расчётный час с 12:00 до 13:00. При неоплате до указанного времени койко-место/номер считается свободным.
- При заезде с 06:00 до 14:00, выезде с 12:00 до 18:00 – дополнительно оплачивается 50% стоимости одних суток. Если Вы приехали раньше времени заселения, то для хранения багажа и других вещей, можете воспользоваться камерой хранения. Сообщаем Вам, что персонал и администрация хостела не несёт ответственности за сохранность вашего имущества находящегося вне депозитария (в таких местах как: камера хранения багажа, индивидуальных локерах, кроватных модулях и общих зонах хостела и т.д.).
- Проживание в хостеле осуществляется на основании предъявления документов, удостоверяющих личность, согласно п.19 «Правил предоставления гостиничных услуг в РФ», утверждённых постановлением Правительства РФ от 09.10.2015 №1085. Администратору необходимо предоставить:
- Паспорт гражданина РФ.
- Заграничный паспорт гражданина РФ
- Свидетельство о рождении — для лица, не достигшего 14 летнего возраста.
- Гости хостела, имеющие паспорт, но не достигшие 18 летнего возраста, должны быть в сопровождении родителей, опекунов или других законных представителей. Если гости заселяются без сопровождения, то с собой им необходимо иметь нотариально заверенную доверенность от родителей или лиц их заменяющих.
- Военный билет, удостоверение личности офицера.
- Общегражданский паспорт иностранного гражданина.
- Заграничный паспорт иностранного гражданина.
Согласно миграционному законодательству, все иностранные граждане обязаны быть зарегистрированы по месту пребывания не позднее суток с момента прибытия. Иностранный гражданин обязан заранее известить администрацию хостела о своём прибытии и необходимости регистрации по месту пребывания. Услуга по регистрации граждан по месту пребывания бесплатна. Необходимые документы: паспорт, виза, миграционная карта.
- При заселении в хостел гость подписывает карточку гостя. Администрация хостела имеет право заселять в номер гостей в независимости от их пола и возраста, религиозной принадлежности и т.д.
- Берегите имущество и оборудование хостела. В случае потери или повреждения, вещей, незамедлительно сообщите об этом дежурному администратору. В случае выявления поломок электрооборудования, мебели другого имущества, находящегося в номере и хостеле, гость обязан сообщить об этом факте администратору. В случае повреждения имущества хостела, гость обязуется возместить понесенный хостелом ущерб в размере, установленном администрацией хостела, согласно прейскуранта на порчу имущества хостела.
- Продление сроков проживания осуществляется при наличии свободных мест в хостеле.
- По желанию гостя номер может предоставляться ему целиком, при условии оплаты стоимости всех койко-мест в номере.
- Оплата за весь срок проживания в хостеле осуществляется в момент заезда.
Оплата за проживание и дополнительные услуги производится в рублях РФ за наличный и безналичный расчет. Принимаются к оплате пластиковые платёжные карты «VISA», «MasterCard», «МИР».
- При опоздании более чем на сутки, бронь аннулируется.
- Ресепшн–круглосуточно, питьевая вода (кулер);
- Постельное бельё, полотенца, тапочки;
- Смена постельного белья один раз в пять дней;
- Душ, принадлежности для душа;
- Утюг и гладильная доска;
- Зона приема пищи: посуда и приборы, холодильники, СВЧ-печи, чайник, чай, сахар;
- Спутниковое телевидение в общих зонах отдыха, в номере люкс;
- Wi-Fi на всей территории хостела;
- Камера хранения багажа;
- Стирка личных вещей с предоставлением порошка – 200 рублей за одну закладку. Для того, чтобы воспользоваться стиральными машинами, гостю необходимо согласовать время стирки с администратором. Стирка осуществляется гостем самостоятельно (выбор программы стирки и температурный режим) администрация не несет ответственности за качество стирки или порчу белья;
- Запрещено размещение с детьми до 6 лет. Исключение может быть только для групп, выкупающих целый номер (вне зависимости от его размера) под одну семью/группу. Дети и подростки, не достигшие 18 летнего возраста, допускаются только в сопровождении взрослых или разрешительных документов от родителей. При заселении необходимо предъявить Свидетельство о рождении (паспорт) и/или запись в паспорте родителя о наличии детей. Дети от 6-ти лет при заселении в хостеле должны иметь отдельные койко-места.
- Посторонние лица, с уведомления администратора, при предоставлении документов личности (паспорт) могут находиться в хостеле в период с 12:00 до 18:00 в общей зоне. Лица, пришедшие в гости к постояльцам, допускаются в хостел только при условии предоставления администратору документа, удостоверяющего личность и приобретения ими тапочек для нахождения в помещении хостела. Администрация в праве без объяснения причин отказать посторонним лицам находиться на территории хостела. В хостеле запрещается нахождение посторонних в жилых комнатах, душевой, кухне, а также передача им электронной гостевой карты, ключей от сейфовых ячеек и кодов шкафчиков.
- Гости должны заранее предупреждать администратора хостела о своем выезде. В день отъезда гость должен подойти к администратору за 10 минут до времени выезда и:
- возвратить имущество, переданное во временное пользование или аренду, по списку;
- вернуть электронную гостевую карту, ключи от сейфовой ячейки, если гость ею пользовался;
- проверить, не оставлены ли продукты в холодильнике;
- в случае утери или порчи имущества, переданного во временное пользование или аренду, с гостя взимается плата согласно прейскуранта на порчу имущества.
- Проживающие гости обязаны соблюдать тишину с 22:00 до 09:00 часов. В нашем хостеле основное освещение спальных комнат выключается в 22:00. Запрещается нарушать покой гостей, проживающих в комнате и в других комнатах хостела. Совершать любые действия, мешающие комфортному проживанию других гостей (просмотр видео без наушников, запись голосовых сообщений или общение по мобильному телефону). Общение с персоналом хостела и его клиентами производятся только в дружественной и деловой форме: на территории хостела запрещается повышение тона и любые формы ненормативной лексики.
- С целью заботы о комфорте наших гостей для соблюдения чистоты и гигиены вход в помещения хостела строго только в сменной обуви. В стоимость проживания включены тапочки, которые выдаются администратором сразу при оформлении.
Соблюдайте чистоту в номерах, в зонах приема пищи, в зонах отдыха, в душевых кабинах, в туалетах. Не оставляйте грязную посуду, грязные столы.
- Заходить в помещения хостела в уличной обуви.
- Находиться с домашними животными на территории хостела;
- Курить в помещениях хостела, даже электронные сигареты и вейпы под запретом;
- Переставлять в номере и выносить из него мебель, постельные принадлежности без разрешения администрации;
- Сидеть, лежать, класть сумки, личные вещи на незанятые и неоплаченные кровати, подготовленные для заезда других гостей;
- Использовать имущество хостела не по назначению;
- Самостоятельно проводить ремонт мебели, электрооборудования, чайников, телевизоров, розеток и т.д.;
- Запрещается проносить и хранить в комнатах холодное, огнестрельное оружие, наркотические вещества, алкоголь и опасные вещества;
- Оставлять свои личные вещи и полотенца в местах общего пользования (кухня, ванная, туалет), а также оставлять сумки и рюкзаки в общих помещениях;
- Выносить продукты и посуду из кухонной зоны;
- Оставлять в холодильнике несвежие продукты, необходимо следить за тем, чтобы продукты находились в герметичной упаковке, не оставляйте в холодильнике сильно пахнущие продукты, не загружайте холодильник чрезмерно, обязательно подписывайте свои продукты (указывая ФИО, номер и срок проживания), перед выездом не забывайте забирать или выбрасывать испорченные продукты, запрещается брать чужие продукты, администрация хостела вправе самостоятельно утилизировать неподписанные или просроченные продукты.
- Постельное белье, полотенца и тапочки (резиновые/одноразовые) входят в стоимость проживания. При выезде полотенца (большое и малое) должны быть готовы к сдаче администрации на стойке ресепшн в специальные бельевые корзины. Постельное бельё меняется один раз в пять днейили ранее за дополнительную плату, по запросу. В хостеле осуществляется ежедневная уборка номеров и общих помещений. Уборка санузлов проводиться несколько раз в день по графику уборки.
- Во всех помещениях хостела (в том числе и в туалетах) курить или использовать электронные сигареты – СТРОГО ЗАПРЕЩЕНО. За курение в любом помещении взимается штраф, установленный администрацией – 5000 рублей. Запрещается употребление спиртных напитков в том числе слабоалкогольных на территории хостела. Мы не заселяем гостей в алкогольном и/или наркотическом опьянении. В случае употребления алкоголя на территории хостела – администрация немедленно выселяет гостя без возврата денежных средств, внесенных за проживание.
- Доступ в хостел осуществляется при помощи выдаваемого администрацией электронного ключа, который необходимо носить с собой. Каждый раз, покидая номер, необходимо проверять закрытие дверей. В случае потери индивидуальной карты взимается штрафная плата в размере 1500 рублей. В хостеле установлено видеонаблюдение для вашей безопасности и улучшения качества обслуживания. Администрация хостела имеет право вызвать Полицию или наряд охраны, если гость:
- Грубо нарушает правила хостела;
- Отказывается покидать территорию хостела после окончания срока проживания;
- Своими действиями подвергает опасности жизнь и здоровье других гостей или администрации;
- Своими действиями подвергает угрозе целостность имущества хостела;
- Гости хостела обязаны соблюдать правила пожарной безопасности и быть ознакомлены с инструкцией по пожарной безопасности. По правилам пожарной безопасности запрещается:
- Пользоваться в номерах кипятильниками, электроутюгами, и другими подобного рода приборами, не составляющими оснащение номера в хостеле. Это не касается зарядных устройств и питательных блоков для радио и теле оборудования, а также компьютеров;
- Курить и пользоваться открытым огнем;
- Хранить и применять легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, порох, взрывчатые вещества, пиротехнические изделия, баллоны с горючими газами, другие пожаро- и взрывоопасные вещества и материалы,
- Проводить чистку одежды с применением бензина, керосина и других легковоспламеняющихся и горючих жидкостей,
- Мыть обувь в туалетных зонах или раковинах
- Обертывать электролампы и светильники бумагой, тканью и другими горючими материалами,
- Хранить в номерах громоздкие вещи.
- Администрация настоятельно рекомендует всем гостям, проживающим в общих номерах оставлять ценные вещи на хранение в индивидуальную ячейку. Эта услуга бесплатна и она обеспечит безопасность ценных вещей проживающих. За ценные вещи, не сданные в индивидуальную ячейку, администрация ответственности не несет.
- ГОСТИ ХОСТЕЛА, НАРУШАЮЩИЕ НАСТОЯЩИЕ ПРАВИЛА ПРОЖИВАНИЯ, МОГУТ БЫТЬ ВЫСЕЛЕНЫ АДМИНИСТРАЦИЕЙ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ БЕЗ ВОЗВРАТА ПЛАТЫ ЗА ПРОЖИВАНИЕ.
Желаем вам приятного отдыха!
Безопасность в хостеле: что важно знать
Как должен быть спроектирован хостел и почему его нельзя размещать в подвале.
Чтобы не подвергать жизнь и здоровье постояльцев опасности, хостелы обязаны соблюдать правила пожарной безопасности, а также санитарно-гигиенические и противоэпидемиологические нормы.
Эти требования прописаны в документах “Общие требования пожарной безопасности” и “Санитарно-эпидемиологические требования к объектам коммунального назначения”, а также в Национальном стандарте РК “Общие требования к хостелам”, который охватывает не только аспект безопасности, но и качество предоставляемых услуг.
Давайте разберёмся в основных правилах безопасности, которые должны соблюдать хостелы.
Где могут размещаться хостелы
Подвалы и цокольные этажи запрещено использовать под гостиницы, общежития и другие места для ночлега. Такие замкнутые пространства могут быть потенциально опасными в случае чрезвычайных ситуаций и представлять риск для жизни гостей.
Размер комнат, высота потолков и количество санузлов
Высота потолков должна быть не менее 2,5 метра, а ширина коридоров – не менее 2,1 метра.
Расстояние от верхней кровати (при двухъярусном размещении) до потолка должно быть не менее 75 сантиметров.
В хостелах должно быть не менее одной туалетной кабины, одного умывальника и одной душевой кабины на 15 человек.
Информирование гостей
Согласно правилам пожарной безопасности, хостел обязан предоставлять постояльцам данные о правилах безопасности, эвакуационных планах и контактной информации службы безопасности.
В помещениях хостела должны размещаться памятки об основных мерах по предотвращению пожаров. В них должна содержаться информация об эвакуационных выходах и путях движения к ним, о местах размещения средств пожаротушения.
На внутренней стороне двери в номерах вывешиваются индивидуальные планы эвакуации людей на случай возникновения пожара.
Если в хостеле проживают иностранные граждане, то информацию на памятках предоставляют на языках международного общения.
Гости должны знать, к кому обратиться, если им нужна помощь или консультация.
Запасные выходы и эвакуация
Хостел должен иметь запасные выходы на случай чрезвычайной ситуации. Они должны быть хорошо освещены и доступны для использования в случае пожара или других происшествий.
Во избежание несчастных случаев:
- Запрещено блокировать запасные выходы или создавать преграды на путях эвакуации и выходах, в том числе использовать пороги, раздвижные и вращающиеся двери и турникеты.
- Запрещено устанавливать препятствия, которые уменьшают размеры эвакуационных путей и выходов и закрывать двери эвакуационных выходов.
- Недопустимо одновременное пребывание более 50 человек в помещениях с одним эвакуационным выходом.
- Запрещено установление решёток на окнах всех этажей здания.
- Не допускается изменение планировки, которое могло бы препятствовать безопасной эвакуации, ограничить доступ к огнетушителям, пожарным кранам или средствам пожаротушения, а также уменьшить зону действия автоматических систем противопожарной защиты.
Пожарные системы и их проверка
Хостел должен быть оборудован всеми необходимыми средствами пожаротушения.
Руководитель организации обязан следить за тем, чтобы все системы пожарной безопасности в помещении работали исправно. Речь идёт о системах тушения и сигнализации, средствах оповещения и управления эвакуацией при пожаре, устройствах, защищающих от дыма, а также системах водоснабжения для тушения пожаров.
Важно регулярно проверять и поддерживать в рабочем состоянии оборудование и технику, предотвращающие распространение огня и предназначенные для безопасной эвакуации людей в случае чрезвычайной ситуации.
Запрет на хранение легковоспламеняющихся веществ
В подвалах, на цокольных этажах, чердаках, в технических помещениях, вентиляционных камерах хостела запрещено хранить легковоспламеняющиеся и горючие жидкости, взрывчатые вещества, пиротехнические изделия, баллоны с горючими газами, товары в аэрозольной упаковке, целлулоид, взрывопожароопасные, горючие вещества.
- использование открытого огня и курение в помещениях;
- применение нестандартных и самодельных электронагревательных приборов;
- размещение пожароопасных или взрывопожароопасных веществ и материалов у электрических щитов, электрических двигателей и пусковой аппаратуры.
Проверка электрического оборудования
Электрические сети и установки должны соответствовать всем стандартам безопасности. Регулярная проверка электрического оборудования в хостелах обеспечивает безопасность проживающих, предотвращает возможные риски замыкания и пожара.
Проверка состояния стационарного оборудования, электропроводки и проведение испытаний, включая измерение сопротивления изоляции проводов, кабелей и заземляющих устройств, должны проводиться согласно срокам, которые определены в Правилах технической эксплуатации электроустановок потребителей.
Безопасная общественная зона
Мебель и оборудование в комнатах и общественных зонах должны быть без острых углов и поверхностей, которые могут быть опасными. Поверхности должны быть гладкими, легко чиститься влажной тряпкой и выдерживать чистящие средства. Необходимо минимизировать риски, которые могут создать опасные ситуации для жизни и здоровья, такие как падения с лестниц, верхних кроватей или выпадение из окон.
Соблюдение санитарно-эпидемиологических норм
Хостел также обязан соблюдать чистоту и порядок в помещении. Такие меры создают не только приятные условия проживания, но и содействуют общественному здоровью и профилактике распространения инфекций.
Согласно санитарно-эпидемиологическим требованиям:
- В номерах и местах общего пользования гостиницы должна проводиться ежедневная влажная уборка и по возможности проветривание.
- Нужно обеспыливать ковровые изделия, чистить мягкую мебель.
- Ванные, сиденья и крышки унитаза, биде, ручки для спуска воды и дверей туалетов следует ежедневно обрабатывать дезинфицирующим раствором.
- Унитазы и писсуары туалетов чистятся средствами дезинфекции с помощью специальных щеток, обработанных дезинфицирующим раствором, и промываются водой.
- В хостеле должны быть установлены урны и другие специальные приспособления для мусора и отходов, в том числе и для использованных средств личной гигиены, с надлежащей защитой от распространения запахов и проникновения насекомых.
- Периодически проводится дератизация и дезинсекция помещений.
Вентиляция помещения
В номерах хостела должны быть установлены системы кондиционирования воздуха. Если их нет, то обязательно должна быть приточно-вытяжная вентиляция. Она поддерживает циркуляцию воздуха и устраняет разные запахи в номерах и общественных местах.
Безопасные средства обработки и питьевая вода
Препараты для дезинфекции, дезинсекции, дезодорации, моющие средства должны быть безопасными для здоровья гостей, а также иметь документы, подтверждающие их безопасность и сопровождаться товаросопроводительной документацией.
Вода в хостеле должна быть безопасной для питья в эпидемиологическом отношении и чистой по химическому составу. Если водопроводная вода не гарантирует качество, то хостел должен предоставить бутилированную воду.
Популярное в нашем Telegram-канале
Когда люди решают отправиться в путешествие, одним из ключевых вопросов является размещение. И тут хостелы приходят на помощь. Здесь можно не только переночевать, но и познакомиться с другими путешественниками из разных стран, поработать в отдельной зоне, послушать об истории города.
Выгодно ли открывать хостел
Как выглядит рынок хостелов в 2024–2025
Как открыть хостел с нуля
Плюсы и минусы открытия хостела
Другие варианты гостиничного бизнеса
Альтернативные варианты бизнеса
Частые ошибки новичков и советы начинающим
Обзор факапов и их причин
В этой статье мы узнаем, насколько выгодно иметь хостел, как открыть его, расскажем о возможных ошибках при ведении дел, а также разработаем бизнес-план для хостела среднего класса с расчетами в ценах 2024 года.
Виды хостелов
Хостелы – это разновидность бюджетного жилья, предоставляющая уникальную возможность для путешественников с ограниченным бюджетом насладиться комфортом и гостеприимством. В настоящее время на рынке наблюдается большое разнообразие хостелов, которые могут удовлетворить самые разные потребности и предпочтения путешественников.
Рассмотрим основные виды таких заведений:
- Обычные комнаты с общими спальнями для нескольких человек. В таких хостелах ценится экономичность и многоместность. Здесь расположены кровати с необходимыми принадлежностями, общие ванные комнаты, душевые и кухня. Это идеальный вариант для тех, кто хочет сэкономить на проживании, но при этом насладиться непосредственным общением с другими путешественниками.
- Частные комнаты. Такие хостелы обычно предлагают различные варианты номеров – от одноместных до семейных комнат, что позволяет удовлетворить потребности разных категорий путешественников. Здесь имеются общие пространства для отдыха, кухни и ванные комнаты.
- Тематические хостелы. Эти мини-отели предлагают уникальные интерьеры и атмосферу, которые отражают тему или место, в котором они расположены. Это может быть хостел в стиле путешествий, историческом стиле, или связанный с каким-либо видом искусства. Открывают хостелы с определенной тематикой в больших городах или местах больших скоплений туристов.
Выгодно ли открывать хостел
В наше время все больше людей решают путешествовать бюджетно, и хостелы являются одним из самых популярных вариантов размещения. Этот бизнес предоставляет неплохие возможности для владельцев хостелов получить хорошую прибыль.
Важно разработать уникальное и привлекательное предложение для путешественников, а также хорошо проработать маркетинговый и операционный планы. Если вы готовы вложить свое время и усилия, то бизнес открыть хостел может стать успешной и прибыльной инвестицией.
Сколько потребуется вложить
Сумма вложений для открытия хостелов зависит от вида бизнеса, размера самого хостела и количества возможных оказываемых услуг. В среднем на это понадобится от 1 млн. руб.
Сколько можно заработать
Заработок на таком бизнесе зависит от величины хостела, места его расположения и дополнительных услуг. Обычный хостел среднего класса будет иметь прибыль в размере от 250 тыс. руб. в месяц.
Как выглядит рынок хостелов в 2024–2025
В 2024–2025 годах рынок хостелов претерпит значительные изменения, отражающие современные требования и потребности путешественников. Вместе с развитием технологий, изменениями в образе жизни людей и комфортабельности проживания, хостелы стали популярным и доступным вариантом размещения.
Одной из главных тенденций является интеграция современных технологий в организацию хостелов. Теперь регистрация и оплата осуществляются онлайн, с использованием мобильных приложений. Путешественники могут выбирать и бронировать желаемые места непосредственно на платформе хостела, что облегчает процесс поиска и позволяет удобно планировать путешествие.
Сервис в хостелах также испытывает значительные изменения. Персонал становится более гостеприимным и готовым помочь во всех вопросах размещения постояльцев, а также связанных с проживанием и провождением времени в незнакомом городе. Некоторые хостелы предлагают организацию экскурсий и мероприятий, таких как групповые походы, вечеринки и мастер-классы, чтобы создать атмосферу дружелюбного и доверительного сообщества.
Как открыть хостел с нуля
Мы подготовили для вас подробный финансовый и бизнес-план хостела с нуля.
Финансовый и бизнес-план
Основные разделы бизнес-плана:
- Вводная часть. Характеристика бизнеса, выбор формата хостела, регистрация бизнеса, выбор помещения.
- Финансовая часть. Разбор основных затрат на бизнес.
- Окупаемость проекта. Расчет окупаемости вложений.
- Вывод.
Рассмотрим основные статьи бизнес-плана хостела.
Выбор формата
Хостел – это помещение, в котором можно переночевать, провести дневной досуг, оставить вещи. Такой формат идеально подходит для бюджетного туризма.
Существует несколько видов хостела:
- Мини-хостел (до 25 мест).
- Малый хостел (от 25 до 50 мест).
- Большой хостел (от 50 мест).
Некоторые хостелы предлагают дополнительные услуги, такие как завтраки, экскурсии и практические занятия (уроки готовки, языковые курсы, фотосессии и т.д.), чтобы сделать пребывание еще более интересным и полезным.
По уровню сервиса хостелы относятся к эконому и среднему классу, в зависимости от размера заведения.
Выбор формата мини-отеля зависит от нескольких факторов:
- от конкретных планов предпринимателя, его практических навыков, опыта;
- от финансовых возможностей;
- от уровня конкуренции в определенной ниши.
Регистрация бизнеса
Какую форму регистрации можно выбрать:
Простая, быстрая регистрация. Можно нанимать сотрудников. Применение упрощенной системы налогообложения. | Потребуется вести книгу учета доходов и расходов. Возможно, потребуется отдельный специалист для ведения бухгалтерии. ИП отвечает по своим обязательствам всем собственным имуществом | |
Возможно выделение участникам долей в бизнесе. Юридические лица более привлекательны для инвесторов. Можно нанимать сотрудников и применять УСН. | Для регистрации потребуется подготовить комплект документов. Бухучет более сложный. Как правило, нужен отдельный специалист для ведения бухучета. |
Можно выбрать любой формат, но на первоначальном этапе удобнее открыть ИП на УСН, это проще, чем открытие ООО.
Важно правильно выбрать код ОКВЭД во время регистрации бизнеса. Для хостела коды – 55.23, 55.23.3, 55.23.5, 55.20.
Стоимость регистрации бизнеса составит в районе 1000 руб. Налог составит 6% от выручки по системе «Доходы» или 15% по системе «Доходы-расходы».
Открытие расчетного счета в банке
Открыть расчетный счет можно в любом банке.
В зависимости от банка стоимость открытия счета и обслуживания может составить от 0 до 4000 руб. в месяц.
Выбор помещения
От правильного выбора помещения в туристическом бизнесе во многом будет зависеть успешность всего проекта.
К помещению выдвигаются определенные требования пожарной безопасности, а также СЭС.
Основные требования к помещению:
- Расположение – 1–2 этаж, при расположении выше, необходим лифт, с отдельным основным и запасным входами.
- Где лучше открыть – недалеко от Ж/Д вокзала, автовокзала, аэропорта, остановок метро и другого общественного транспорта.
- Должно быть благоустроенным: водопровод, коммуникации, туалет, душ, вентиляция.
Для более быстрой окупаемости открывать хостел стоит для размещения туристов не менее чем на 20–30 человек. Для этого потребуется помещение площадью от 130 кв. м.
В хостеле необходимо заранее продумать расположение комнат для проживания (не менее 5-х на 30 человек), двух санузлов, кухни, ресепшена. В идеале добавить комнату для отдыха.
Стоимость аренды такого помещения – 90–150 тыс. руб. в месяц (включая коммунальные услуги). Если потребуется ремонт, смета также вносится в состав обязательных расходов на открытие бизнеса.
Приобретение оборудования
Приобрести оборудование можно в специализированных магазинах или на тематических сайтах.
Что потребуется закупить для организации хостела среднего класса:
Итого, чтобы организовать хостел, на приобретение оборудования потребуется потратить в районе 620 тыс. руб.
Закупка расходных материалов
Какие потребуется закупить расходники для открытия хостела:
- постельное белье;
- средства гигиены;
- средства для дезинфекции;
- перчатки;
- скатерти;
- салфетки;
- минимальный набор продуктов;
- вода;
- аптечка.
- и т. д.
Сумма расходов на эту статью – 30 тыс. руб. в месяц.
Формирование штата
Штат для работы хостела:
- Администратор – 1 ед.
- Уборщица – 1 ед.
- Бухгалтер – 1 ед. (на аутсорсе).
Общий ФОТ составит порядка 100 тыс. руб. в месяц.
Рекламная кампания
Для рекламы можно использовать следующие инструменты:
- Баннеры.
- Интернет-объявления.
- Объявления на местном телевидении, по радио, в точках с большой проходимостью.
- Листовки.
- Вывеска.
На рекламную кампанию первоначальные вложения составят до 50 тыс. руб.
Итоговая сумма вложений
Расчет минимальной суммы вложений:
На регистрацию бизнеса | 1 тыс. руб. |
Открытие и ведение счета в банке | 2 тыс. руб. |
Стоимость аренды помещения | 110 тыс. руб. |
На закупку оборудования | 620 тыс. руб. |
На закуп расходников | 30 тыс. руб. |
100 тыс. руб. | |
50 тыс. руб. | |
27 тыс. руб. | |
940 тыс. руб. |
Расчет окупаемости
Рассчитаем окупаемость хостела на 30 мест, без дополнительных услуг.
- Средний чек по услугам 500 руб.
- Количество посетителей в первый месяц 10–12 человек в день.
- Выручка первого месяца 180 тыс. руб.
- После 6–9 месяцев работы можно выйти на полную загрузку хостела, тогда выручка составит 450 тыс. руб.
- При ежемесячных расходах (налоги, обязательные платежи, аренда, закупка расходников) в 320 тыс. руб. величина чистой прибыли составит 130 тыс. руб. в месяц.
- Вложения окупятся через 16–18 месяцев.
Плюсы и минусы открытия хостела
Возможность заработка на дополнительных услугах | |
Хорошая посещаемость при правильном расположении помещения | Контроль и управление различными гостями |
Другие варианты гостиничного бизнеса
К другим вариантам гостиничного бизнеса для проживания постояльцев можно отнести заведения более высокого порядка, например:
- отели;
- гостиницы;
- виллы;
- пентхаусы и т.д.
Такие варианты, возможно, получат более быструю окупаемость, но сумма первоначальных вложений таже увеличится. Если вы новичок в бизнесе, лучше открывайте хостел и учитесь на нем управлению.
Альтернативные варианты бизнеса
К альтернативным вариантам данного бизнеса можно отнести:
- Сдачу в аренду комнат, квартир, домов. Данный бизнес подразумевает сдачу личного имущества, которое оформлено по закону РФ. Аренда может быть как посуточная, так и ежемесячная.
- Создание дизайн-проектов для отелей. Когда предприниматели открывают отели, они обращаются за дизайном своего бизнеса к профессионалам, что дает возможность заработать хорошие деньги.
- Изготовление авторской мебели для хостелов. Многие заведения имеют тематическое оформление, и для поднятия интереса клиентов, заказывают авторскую мебель.
Франшиза или свой бренд
Развитие собственного бизнеса на хостелах с нуля потребует временных, финансовых и трудовых затрат. В этом процессе не избежать ошибок и промахов. Франшиза поможет снизить риск неудач и открыть бизнес, использовав отлаженные процессы.
Использование франшизы имеет хорошие плюсы:
- Меньше вероятности совершения ошибок.
- Можно сэкономить на первоначальных затратах – приобрести оборудование в рассрочку или дешевле в магазинах-партнерах франчайзера.
- Успешный бренд поможет быстрее сформировать постоянную клиентскую базу.
Минусами франшизы являются:
- Необходимость уплаты паушального взноса и роялти, что снизит собственную прибыль и увеличит срок окупаемости хостела.
- Отсутствие предпринимательской свободы: невозможность разрабатывать самостоятельную маркетинговую стратегию, расширять бизнес.
- Франшиза – это не гарантия успеха бизнеса и не пассивный доход. Для получения результата также потребуются вложение сил и финансов.
Стоимость стартового пакета франшизы хостела составляет от 200 тыс. до 1,8 млн. руб. Однако в эту сумму не входят затраты на открытие бизнеса, т. е. стоимость открытия вырастает вдвое. Дополнительно потребуется ежемесячно платить роялти в размере 5–7% от полученной выручки.
Частые ошибки новичков и советы начинающим
Начинающий бизнесмен, решивший открыть хостел, сталкивается с большим количеством сложностей на своем пути. Ошибки, которые совершают многие новички в этой сфере, могут стать настоящими преградами на пути к успеху. Разберем несколько самых частых ошибок:
Неправильный выбор расположения хостелов | Результатом такой небрежности может стать недостаток клиентов и существенные финансовые потери. Поэтому сложите все свои умения, ресурсы и время, чтобы предварительно исследовать рынок и выбрать самое удачное место для бизнеса. |
Экономия на открытии | Недостаточное финансирование может привести к ограниченным возможностям обслуживания, что негативно скажется на репутации вашего хостела. Здесь важно понимать, что многие клиенты оценивают качество предоставляемых услуг и комфортность проживания. Поэтому старайтесь выделить достаточное количество средств для начала и поддержки своего бизнеса. |
Недостаток эффективного маркетинга | Без эффективного маркетинга вряд ли удастся привлечь большое количество клиентов и обеспечить полную загрузку хостела. В данном случае стоит уделить время и ресурсы разработке плана маркетинга, включающего стратегии привлечения посетителей, рекламы и промоакций. |
Невнимание к обратной связи | Активное взаимодействие с клиентами, учет их пожеланий и требований поможет увеличить уровень удовлетворенности, улучшить репутацию и привлечь новых постояльцев. |
Неправильный выбор целевой аудитории | Неправильное понимание своих клиентов может привести к неверному маркетингу, ошибочным стратегиям и ненужным затратам. Поэтому стоит провести исследование и четко определить свою целевую аудиторию, чтобы выстроить эффективную стратегию привлечения и удержания посетителей. |
Успешные примеры
На Российском рынке можно найти множество успешных проектов гостиничного бизнеса. Вот несколько самых интересных:
- «BearHostels». Сеть хостелов, расположенных в разных городах страны. Заведения располагают богатым номерным фондом и готовы удовлетворить пожелания любого клиента. Здесь останавливаются посетители не только из соседних поселений, но и из других стран.
- «HD Hostel». Сеть хостелов работает с 2010 года, на данный момент открыто 21 заведение. Сеть предлагает своим партнерам готовую и проверенную на практике бизнес-модель франчайзингового предприятия, включающую в себя всестороннюю поддержку на всех этапах функционирования мини-гостиницы.
- «Хостел Вояж». Компания занимается гостиничным бизнесом с 2014 года в Новосибирске. Хостел подойдет как семейным парам, так и одиноким путешественникам. В жилых помещениях гостям предоставят доступ в библиотеку, настольные игры, SMART-TV и т.д.
Обзор факапов и их причин
В бизнесе ведения хостелов могут быть факапы, которые серьезно влияют на успех компании. Рассмотрим несколько типичных проблем, возникающих в мини-отелях, а также их основные причины.
Неудовлетворительное состояние общих помещений | Первоначальная уборка при заезде гостей в большинстве хостелов проводится тщательно, регулярная уборка нередко оставляет желать лучшего. Важным фактором здесь является обучение и мотивация персонала, исполняющего функции уборки. Часто персонал хостела не обладает достаточной профессиональной подготовкой и не видит необходимости в поддержании чистоты и порядка. Недостаточная контрольная система со стороны руководства также может приводить к снижению качества уборки. |
Недостаток взаимодействия с гостями | Встречающий персонал не всегда способен быстро и эффективно отвечать на вопросы и потребности гостей. Это может быть связано как с нехваткой обучения и знаний сотрудников, так и с недостаточным количеством персонала. Также причиной данной проблемы может быть отсутствие эффективной системы обратной связи со стороны гостей, что не позволяет хостелу оперативно реагировать на их замечания о качестве гостиничных услуг. |
Неудовлетворительное качество предоставляемых услуг | Это может включать в себя медленный или нестабильный Wi-Fi, проблемы с горячей водой и системами кондиционирования воздуха, а также несоответствие фотографий и информации о номерах на сайте хостела реальности. Часто причинами таких неполадок являются старое оборудование и недостаточные инвестиции в его обновление. |
FAQ
Какой формат хостела стоит выбрать?
На сегодняшний день по оценкам специалистов большую популярность приобретают тематические хостелы. Разработайте интересную идею, например проживание в мире популярной игры, или хостел только для одиночек. Такие варианты бюджетных гостиниц быстрее окупятся и начнут приносить доход.
Стоит ли открывать хостел в небольшой городе?
Нет. Лучше рассмотрите варианты городов с населением не менее 500 тыс. или те, куда часто приезжают туристы. В маленькие города редко заезжают посмотреть на достопримечательности, поэтому выручки здесь не будет.
Вывод
- Хостелы – это прекрасное решение для тех, кто хочет открыть свой бизнес.
- Работать в этой сфере сможет любой человек, который хоть немного углубился в знания формата.
- Владельцы хостелов должны вложить в открытие от 1,5 млн. руб., в зависимости от размеров бизнеса.
- Окупаемость хостела произойдет в течение 18 месяцев.
- Вести бизнес можно как ИП, так и ООО.
Хостел – это вид гостиниц, включающих в себя номера различных категорий, в том числе многоместные номера (но не более 12 мест в одном номере), с возможностью предоставления проживающим как номера целиком, так и отдельных мест, помещения для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для приема пищи и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25 процентов общей суммарной площади номеров, санитарные объекты, расположенные, как правило, за пределами номера, и предоставляющих услуги питания с ограниченным выбором блюд и (или) кухонное оборудование, а также по возможности дополнительные услуги, – в соответствии с постановлением Правительства РФ от 18 ноября 2020 года № 1860 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».
Нормативные документы
Применяемые при проектировании, строительстве и эксплуатации хостелов:
- СП 257.1325800.2020 «Здания гостиниц. Правила проектирования» (введён в действие с 1 июля 2021 г.);
- СП 118.13330.2012 «Общественные здания и сооружения. Актуализированная редакция СНиП 31-06-2009»;
- СП 1.13130.2020 «Системы противопожарной защиты. Эвакуационные пути и выходы»;
- СП 2.13130.2020 «Системы противопожарной защиты. Обеспечение огнестойкости объектов защиты»;
- СП 4.13130.2013 «Системы противопожарной защиты. Ограничение распространения пожара на объектах защиты. Требования к объемно-планировочным и конструктивным решениям»;
- По системам противопожарной защиты: СП 484–486.1311500.2020 (системы пожарной сигнализации и пожаротушения), СП 3.13130.2009 (системы оповещения), СП 6.13130.2021 (электрооборудования систем противопожарной защиты), СП 7.13130.2013 (противодымная защита), СП 8.13130.2020 (наружное противопожарное водоснабжение), СП 10.13130.2020 (внутренний противопожарный водопровод).
Условия размещения
В соответствии с частью 3 статьи 17 «Жилищного кодекса Российской Федерации» не допускается размещение гостиниц* в жилых помещениях. Таким образом, жилые помещения в многоквартирном жилом доме не могут использоваться для предоставления гостиничных услуг.
* Примечание: хостел – один из видов гостиниц.
Пунт 4.2 СП 257.1325800.2020 «Здания гостиниц. Правила проектирования» устанавливает, что гостиницы размещают:
- в отдельно стоящем здании;
- в помещениях общественных и многофункциональных зданий;
- в отдельных секциях смежных с секциями жилых многоквартирных зданий;
- во встроенных и встроенно-пристроенных помещениях общественного назначения (в нежилых помещениях) в цокольном и на первом-третьем этажах жилых многоквартирных зданий в соответствии с СП 54.13330.2016 (пункт 4.10) с учетом пунктов 8.2 и 10.1.
Пункт 6.2.4 СП 257.1325800.2020 уточняет, что в хостелах допускается принимать площадь номера из расчета не менее 4 м2 на одну кровать; допускается уменьшение площади номера на 5%.
Кроме того, СП 257.1325800.2020 устанавливает следующие требования:
- для хостелов следует предусматривать помещение или зоны для совместного использования гостями (гостиные, холлы, комнаты для завтраков и т.п.), общая суммарная площадь которых составляет не менее 25% общей суммарной площади номеров. Помещение (зону) для приготовления и приема пищи проектируют площадью из расчета 1,2 м2 на одного человека, но не менее 5 м2 (п.6.3.5);
- для гостиниц категорий “две звезды” и ниже следует предусматривать телевизионный зал либо место для размещения телевизора в другом общественном помещении (холле, комнате для завтраков, местах для приготовления пищи в хостелах); требование не обязательно при наличии телевизоров в каждом номере (п.6.3.6).