Инвестиции и франчайзинг (франшиза) | InvestBAG

Основные траты франшизы

Франчайзи оплачивает паушальный взнос (если он есть) и вносит регулярные платежи — роялти. Какой бизнес открыть вы бы не решили, франчайзинг не исключение, он требует вложений разной величины. Потребуются деньги на:

• аренду (покупку) помещения (торговой площади, производства, склада, офиса) и оборудования;
• запуск точки (магазина, кафе, салона);
• обучение и найм персонала;
• рекламу своей точки и так далее.

В зависимости от сложности процесса вложений могут потребоваться закупка сырья, ремонт, необходимые командировки, курсы и тренинги. Примерная калькуляция производится до покупки франшизы и корректируется опытом франчайзера, но небольшие изменения всегда неизбежны.

Франчайзер уже потратился на создание бизнес-идеи, воплотил ее, построил рабочую схему, позволяющую теперь франчайзи развиваться. Кроме этого он вкладывается в создание концепции, процесс регистрации, описания технологий, оплачивает услуги юристов и маркетологов, создает отдел поддержки франчайзи.

Как понять, что бизнес готов к франчайзингу?

Кейс компании Franchteam

Практически все считают, что франшизы нужны только крупным компаниям, а привлечение инвесторов на ранних этапах ведения бизнеса будет безуспешным. Условный предприниматель, открывший бизнес три месяца назад, просто скажет: «Мне еще рано — сперва нужно встать на ноги».

Однако специалисты компании FranchTeam так не считают. Они разрабатывают качественные финансовые модели, управленческую отчетность, все производственные процессы, которые можно применять и для масштабирования небольшой организации. Это не просто упаковка бизнеса — это комплексный консалтинг по всем направлениям.

Самое главное, от чего зависит успешность привлечения инвестиций или формирования франшизы, — наличие перспективной идеи. Ни количество имеющихся филиалов, ни возраст компании, ни финансовый оборот — только хорошая, рабочая, прибыльная и давно существующая на рынке бизнес-модель.

Отличным примером реализованного с FranchTeam франчайзинга можно считать проект для кофейни Yep Сoffee из Ростова-на-Дону. Предприниматели вышли из другой франчайзинговой сети и хотели провести полный ребрендинг, запустив свою франшизу. На данный момент у них порядка двадцати проданных франшиз.

Кейс компании Franchteam

Другой пример — опыт работы с Кристиной Сержпинской, владелицей салонов красоты MOHITO, у которой на данный момент порядка тридцати франчайзи.

Узнать о других проектах

Что такое франшиза простыми словами

Сегодня, выходя из офиса, я заметил, что над соседним крыльцом появилась большая красивая вывеска. Играя светодиодной подсветкой, она приглашала всех желающих зайти внутрь и отведать самый настоящий зерновой кофе. Как здорово! Настоящий кофе перед работой, а может быть даже и после – отличный для меня вариант.

И кофе у них вкусный, как-то так они его по-особому делают, что получается вкуснее, чем во многих других кофейнях. Повезло, что открылась такая кофейня именно рядом со мной. Так я думал, пока через пару месяцев не увидел ещё пять таких же кофеен в разных местах.

Возник вопрос – как же так владельцу кофейни удалось это сделать? Ведь на открытие одной кофейни нужно как минимум миллиона полтора. Аренда помещения, оборудование, персонал, налоги, продукция. Оказывается, что вовсе это не один такой замечательный предприниматель с кучей денег, которые он просто не успел бы заработать за пару месяцев с одной кофейни.

Оказывается, это пять разных предпринимателей, которые заплатили владельцу самой первой оригинальной кофейни за то, чтобы он поделился с ними рецептами его вкуснейшего кофе, а также разрешил открыть идентичные кофейни под тем же названием, что поможет им быстрее набрать постоянных посетителей.

Это и называется франшизой – покупка прав на бизнес-модель.

Чтобы вы не запутались, скажу сразу – каждый предприниматель, который покупал у первого франшизу, открывал новую кофейню на свои собственные средства. Но лучше давайте этот вопрос разберём вместе с описанием значений других терминов, которые вы обязательно встретите не раз.

Что такое Франшиза простыми словами

Франшиза (от франц. “franchise” — льгота) — это разрешение пользоваться чужим брендом. Того, кто приобретает это право называют “франчайзи”, а бизнес-модель называется “франчайзинг” (с англ. языка означает “привилегия”).

Говоря простым языком это открытие бизнеса под уже существующим брендом, использование его логистических поставок, опыта работы и прочее. Причём существуют разные франшизы от открытия малого бизнеса до целых фабрик.

Примерами являются множество крупнейших сетевых магазинов, кафе быстрого питания, парикмахерских и прочее. Например: Макдональдс, Сабвэй, КФС, Пятерочка.

История появления бизнес-модели “франшизы” уходит далеко в прошлое. Изобретатель первой швейной машины “Zinger” Исаак Зингер еще в 1858 г. понял, что не справляется с огромным спросом на машины. Он предложил первую модель франчайзинга в виде аренды производства его изобретения. Те, кто производили и продавали швейные машины Zinger платили ему процент от продаж.

За услугу пользования брендом франчайзи платит деньги (про взносы мы поговорим чуть ниже). Взамен франчайзер оказывает полную поддержку: консультации, оформление, советы по ведению бизнес-модели, даёт поставщиков товаров.

Франшиза набрала широкую популярность, поскольку процент закрытия бизнесов открытых по такой схеме значительно меньше, чем у бизнесов с нуля. По статистике лишь 20% по франшизе закрываются в течении 5 лет, в то время как собственный бизнес закрывается в 80% случаев. Эти цифры напоминают закон Парето или принцип 20/80.

Это мой бизнес, что хочу, то и делаю.

Предприниматель купил франшизу кофейни, но вместо того, чтобы следовать инструкции франчайзера, решает взять дело полностью в свои руки. Повышает ценник, хотя франчайзер указывает, что это отпугнёт покупателей, убирает столики для посетителей, хотя франчайзер говорит, что это обязательно, так как посетители любят выпить кофе внутри, начинает добавлять специи в кофе, хотя франчайзер не рекомендует это делать, так как кофе со специями получается вкуснее у конкурента, не раскручивает аккаунт в инстаграм, хотя франчайзер указывал на то, что это увеличивает клиентопоток на 10 процентов (всё это просто примеры).

Как следствие, проверенная схема становится непроверенной и с большой вероятностью перестаёт действовать.

Примечание: один из минусов франчайзинга, на который все обращают внимание – доля подневольности. Хотя все любят в коммерческих предложениях использовать фразу «начни свой бизнес по франшизе», по факту это не будет целиком и полностью ваш бизнес. И покупать франшизу можно только тогда, когда вы готовы принимать правила игры головного офиса.

Что нужно для подготовки бизнеса к масштабированию через инвестиции и франчайзинг?

Для упаковки бизнеса во франшизу необходимо составить его финансовую модель. Как было сказано ранее, франчайзи или инвестор должен видеть окупаемость франшизы, прибыль от бизнеса, затратную часть. Считается, что оптимальный срок работы бизнеса для составления наиболее достоверной финансовой модели — это примерно год, однако Franch Team утверждают, что это не принципиально важное условие для хорошей франшизы и привлечения к ней инвесторов. Специалисты помогут масштабировать бизнес, даже если он был открыт всего лишь несколько месяцев назад.

Также важно количество точек и филиалов бизнеса. Если их уже несколько, то разработать бизнес-процессы для управляющей компании будет проще. Однако если у твоего бизнеса всего одна точка, команда Franch Team выстроит и пропишет все бизнес-процессы для управления филиалами.

Регистрация товарного знака тоже играет немаловажную роль. Стоимость упаковки франшизы снижается, если товарный знак уже зарегистрирован. Если нет — специалисты Franch Team помогут тебе и с этим.

Что лучше – франшиза или свой бизнес?

Что такое масштабирование бизнеса?

Если говорить простым языком — это увеличение дела. Увеличение прежде всего физическое. Предположим, у тебя есть свой салон красоты. Если открыть еще несколько точек, то получится целая сеть салонов, и при прочих равных обстоятельствах пропорционально вырастет твоя прибыль.

Суть довольно проста: предприниматель запускает бизнес, выводит его в прибыль, а затем, используя ту же схему, делает еще одну единицу этого бизнеса. Или же расширяет первоначальную единицу, например превратив небольшой магазин в супермаркет.

Существует множество способов масштабирования бизнеса, и самые распространенные из них — это франчайзинг и инвестиции. Они не слишком различаются между собой. Единственным существенным отличием франшизы от инвестиций служит то, что для первой нужно собрать дополнительный пакет документов, блок управляющей компании, товарный знак и так далее. Для масштабирования через инвестиции этого не требуется — нужно лишь привлечь инвестора.

Плата за использование франшизы

За пользование услугами франшизы необходимо платить. В зависимости от договора взносы могут быть разные как по размеру, так и по назначению. Чаще всего выделяют два вида платежей:

1. Паушальный взнос (от нем. “pauschal” — целиком) — единоразовый взнос при оформлении договора на франчайзинг;
2. Роялти (от англ. “royalty” — “доля короля”) — ежемесячные отчисления. Как правило это процент от прибыли. Реже фиксированная плата;

Помимо этих двух обязательных платежей могут присутствовать еще и другие разовые платежи:

1. Рекламные взносы (разовые выплаты на рекламные компании);
2. Инвестиции в улучшение сервиса (например, изменение дизайна, технологий);
3. Обучение персонала;
4. Возобновление (renewal). Договор заключается на какой-то срок по истечению его чаще всего продляют за какую-то доплату;

Это платы владельцам бизнеса. Помимо этого франчайзи нужно будет:

1. Оплатить помещение (выкупить его полностью или арендовать);
2. Закупить оборудование;
3. Найти персонал;
4. Закупить продукцию/материалы необходимые для старта проекта;

На каждом этапе вас будут консультировать и помогать строить бизнес-модель. Ведь цель владельцев компании, сделать так, чтобы вы приносили им в конечном итоге прибыль.

Какие выделяют виды франшиз

По способу ведения бизнеса можно разделить выделить следующие виды франшиз

1. Стандартная. Самая распространенная франшиза среди всех. Франчайзи работает по правилам, которые были прописаны в договоре. Он не имеет права что-то убрать или добавлять в ассортимент, делать или не делать акции и прочее;
2. Свободная. Более редкая форма, которая дает возможности самостоятельно принимать многие решения касательно маркетинга, ассортимента, вида товаров и прочее. Конечно, и здесь есть свои правила, но они дают некую свободу;
3. С замещением;
4. Готовое предприятие. Продажа готового бизнеса. Стоит дорого, но зато ничего делать не надо. Да и риски минимальны;

По направлению бизнеса франчайзеры выделяют следующие варианты:

1. Бизнес-франшиза. В основном сюда относятся ресторанчики быстрого питания;
2. Товарная. Открытие производства по изготовлению одежды, комплектующих;
3. Производственная. Похоже на предыдущую, но относится к еде;

По организации ведения деятельности франшизы выделяют:

1. Прямые. Стандартная схема на право открыть один объект;
2. Мульти-франшиза. Открытие определенного количества объектов за какой-то установленный промежуток времени;
3. Мастер-франшиза. Даёт право стать франчайзером на какой-то территории;

Сколько стоит франшиза — примеры

Сразу скажу, что для открытия ресторанов Макдональдс, КФС потребуется порядка 50-100 млн рублей. Такие заведения под силу только крупным предпринимателям.

Рассмотрим на примере схему работу в Мастер Суши:

Виды франшиз

В России франчайзинг начал развиваться много позже Америки, где и зародилась эта система. Однако к 2020 году отечественный франчайзинг уже очень сильно продвинулся. Несмотря на то, что на законодательном уровне и в юридической практике он всё ещё остаётся неразвитым.

Выделяют производственные франшизы. Когда фирма производитель продаёт технологию производства того или иного товара и право выпускать этот товар самостоятельно под брендом этой фирмы.

Товарные франшизывстречаются очень часто. По факту, раньше такой тип отношений назывался дилерством. Но так как франчайзинг стал у нас очень популярным, термин «дилер» используется реже. Суть отношений в том, что франчайзер производит и поставляет товар, а франчайзи его продаёт. Большинство известных брендов одежды и обуви являются товарными франшизами.

Сервисные франшизы в отличие от товарных торгуют услугами. Франшизы ремонта телефонов, франшизы химчисток, франшизы автомоек. Франчайзи тут получает от франчайзера бренд и технологию предоставления услуги, на которой и зарабатывает.

Типов франшиз очень много, как и вариантов их градации. Так, например, существует исключительная франшиза, когда только один франчайзи имеет право представлять интересы франчайзера на определённой территории.

Есть мастер-франшиза, которая делает из франчайзи фактически франчайзера, позволяя ему продавать франшизу другим предпринимателям. Обычно мастер-франшизы продаются в другие страны, чтобы на их территориях франчайзинг у фирмы развивался более самостоятельно. Так действуют большинство самых известных мировых фирм по типу Макдональдса, Сабвей, пиццерии Papa John’s и многих других.

Также нужно знать, что в страховании есть своё понятие франшизы. Означает она ту часть ущерба, которая не будет выплачиваться в случае наступления страхового случая и к предпринимательскому франчайзингу не имеет отношения.

Франшизой называют и определённый медиапродукт. Серию книг, фильмов, комиксов и т.д., которые объединены одними действующими лицами, или одним миром. Например, франшиза Гарри Поттер, франшиза Властелин Колец.

Также слово «Франшиза» можно встретить в спорте. Особенно, когда речь о спортивных командах Америки или Канады. Фактически тут франшиза – это бренд команды.

Выгоды франчайзера

Владелец оригинальной кофейни, тот самый, который придумал рецепт вкусного кофе, сам бы ни за что не стал открывать ещё пять-десять-пятнадцать кофеен сразу. Скорее всего, он бы ограничился одной-двумя. Просто потому что это очень дорого. Да, он неплохо зарабатывает со своей кофейни, потому что она популярна и нравится потребителю.

Нет, может быть, он и поставил себе цель покорить рынок, но заняло бы это у него лет восемь. Не меньше.

А здесь – открывают кофейни совсем другие люди. На свои деньги. Сразу много и сразу в разных городах. И с этого он немного прибыли имеет тоже. Но главное, что разросшаяся сеть начинает превращаться в узнаваемый бренд и посетителей становится ещё больше. А значит продавать франшизу нужно по двум причинам:

• Быстрое расширение сети
• Повышение узнаваемости бренда

Но у вас точно возник вопрос – а как же прибыль? Почему ты, автор, не сказал, что франшизу нужно продавать, чтобы заработать? А всё – потому что это «скользкий момент», из-за которого в нашем российском франчайзинге до сих пор множество проблем. Но к объяснению мы вернёмся позже, когда дойдём до раздела «Проблемы франчайзинга».

Инвестиции и франчайзинг (франшиза) | investbag

Какой должна быть качественная франшиза?

Кейс компании Franchteam

Прежде всего франшиза — это бизнес. А любой бизнес начинается с бизнес-плана.

По-настоящему правильная и качественная франшиза должна иметь точный план, в котором грамотно и достоверно отображены все цифры (размеры годового дохода, сроки окупаемости, затраты на реализацию франшизы). Исходя из этих данных можно понять, сколько денег необходимо будет вложить предпринимателю и сколько потребуется от инвестора.

Следующий параметр хорошей франшизы — это достоверная концепция, в которой будет отражено, как франшиза ведет себя в условиях постоянно меняющегося рынка, на что именно делается упор в бизнесе, в чём уникальность франшизного предложения и насколько точно оно отвечает запросам клиентов.

Кроме прочего, качественной франшизе важно иметь понятную реализацию. Прописанным инструкциям положено быть выполнимыми, а заявленные сроки окупаемости действительно должны работать. Условия и требования к запуску необходимо обозначить четко и ясно.

То же самое касается и инвестиций. Вопрос конкретики играет главную роль для успешного привлечения инвесторов к франшизе. Вкладывая деньги в бизнес, партнеры должны четко понимать, как и на чём именно они будут зарабатывать. Из-за невнятной бизнес-идеи, слабо прописанной концепции франшизы и смутного представления о том, как получать прибыль и какими будут затраты, инвестиционный рейтинг компании может упасть. Инвесторы вкладывают средства не в абстрактные бизнес-идеи, а в растущие и перспективные проекты.

FranchTeam помогут решить эти вопросы. Упаковывая бизнес во франшизу, команда специалистов придерживается определенной схемы, охватывающей порядка пятидесяти аспектов. Все они делятся на целевые направления: блок учредителя, блок персонала, блок маркетинга, блок рекламы, блок по продажам, финансовый блок, производственный блок, блок качества.

Не проведён анализ рынка в других городах

Часто эта проблема возникает неожиданно. Как снег для коммунальщиков в декабре. Чтобы понять, в чём суть, вернёмся к нашему владельцу кофейни. У него всё хорошо, он развивается и уже продал успешно две франшизы в своём же городе. И у них тоже всё хорошо.

Схема построения бизнеса действует. А потом он продаёт франшизу в другой регион. И начинаются проблемы. Прибыль у нового заведения минимальная, окупаемость не приближается, хотя делается всё тоже самое, что и в предыдущих случаях. В чём проблема? В том, что не было учтено отличие рынка того региона.

А если бы был проведён анализ покупательской способности и конкурентной среды, то стало бы понятно, что ценник за чашку кофе у этой кофейни для этого региона слишком большой и рынок просто переполнен кофейнями не хуже, но дешевле. Проводить анализ нужно было ещё до подписания договора с новым франчайзи.

Преимущества франшизы

Продажа делового опыта и технологий отлично зарекомендовала себя во всем мире. Это не случайно, ведь успешный владелец ноу-хау в этой схеме может заработать на своем опыте, а новичок-франчайзи найдет свою нишу, снизит риски и получит необходимую поддержку и опыт.

Вторая особенность франчайзинга: чужой опыт становится комфортным трамплином для начала. В нашем сложном, быстро меняющемся мире для начала ведения бизнеса по франшизе не требуется наличия особого опыта, профессиональных знаний маркетинга и экономики.

Зато проверенный, состоявшийся успех масштабируется в пределах не только страны, но и мира. По сути, сразу несколько относительно независимых друг от друга людей продолжают работают на единую цель и общее дело. Каждый в процессе получает свою прибыль.

Размышляя купить франшизу, помните: она минимизирует риски. Опыт франчайзера, который уже прошел все круги ада собственного стартапа, защитит вас на первом этапе Франчайзи покупает не просто вывеску и описание товара, а устойчивую систему ведения дел. К репутации франчайзера прикладывается:

• узнаваемость;
• лояльность покупателей;
• ожидания покупателя;
• маркетинговое исследование.

Франчайзер поможет отладить процессы управления, обучения, производства, подскажет стратегию продаж и рекламных акций. Ведь от действий франчайзи зависит его репутация, и он будет жестко отслеживать качество, соблюдение технологий и обещаний.

Договор защищает интересы как франчайзера, так и франчайзи. Чем внимательнее составлен документ, тем проще и жизнерадостнее будет сотрудничество. Франшиза — не просто прибыль на всем готовом, это развитие при поддержке и контроле.

Франчайзинг на сегодняшний день является одной из самых прогрессивных и человеко ориентированных форм ведения бизнеса. Его предмет — выгода для всех участников процесса. Потому важнее другого — правильно выбрать партнера и идею. В первую очередь вы станете искать партнера: надежного, проверенного внимательного. Франшизу, которая уже зарекомендовала себя. С устойчивым ростом, с взвешенными отзывами, успешными филиалами.

Каталог франшиз TopFranchise

Пример франшизы

На самом деле, примеры открытых по франшизе заведений вы видите каждый день. Один из самых известных примеров – Макдональдс.

Все рестораны Макдональдс открыты по франшизе, у каждого из них – свой управляющий, который впрочем, полностью подчиняется четкой инструкции головной фирмы.

Вообще, в индустрии фаст-фуда больше всего примеров франшиз – тот же Subway – самая распространённая франшиза – более 24 тысяч открытых точек. Из кофеен, вы точно знакомы со знаменитым Starbucks. Если взять наше отечественное, то у всех на слуху Cofee Like.

Но франшизы можно встретить не только в сфере быстрого питания. Так, например, множество известных магазинов открываются именно по франшизе. Например, магазины одежды Befree, или Colin’s. Обувные Zenden, Mascotte, Karri.

Франшизы кухонь – Мария, фитнес клубов – Fit Curves, заправок – Лукойл. Есть франшизы квестов, производства, продажи недвижимости и реэлторских агентств, франшизы IT-компаний и мобильных приложений, франшизы отелей и хостелов.

Во всех сферах есть фирмы, которые расширяются благодаря продаже франшизы. Их стало настолько много, что зачастую сложно остановить выбор на какой-то одной. Тем более, что при поиске можно запросто не заметить какое-нибудь интересное предложение. Собственно, чтобы вы ничего не пропустили, и чтобы искать было удобно, мы и создали каталог франшиз, который призван облегчить задачу как предпринимателю, который ищет себе франшизу, так и франчайзеру, который ищет покупателей.

Поэтому сегодня этот инструмент популярнее, а зачастую и эффективнее старта собственного бизнеса с нуля. А вообще, вот в этой статье мы подробно разбираем вопрос что лучше – франшиза или собственный бизнес.

Примеры франшизы

В качестве франшизы может выступать аренда разработанного и отлаженного бизнеса.

Приобретая франшизу, предприниматель получает готовый бизнес-план и все инструкции по ведению деятельности – как продавать товар, работать с клиентами, нанимать и обучать персонал и многое другое.

Также в качестве франшизы могут выступать методы ведения бизнеса, товарный знак или технология по производству продукции со взаимными обязательствами и льготами между передающей (франчайзер) и получающей (франчайзи) сторонами, предоставляемые за плату и оформленные в соответствии с законом об охране интеллектуальной собственности.